Ingredients per a 12 flams:
– 12 ous
– 200 grams de sucre
– 1 litre de llet
– 150 grams de sucre pel caramel
Acaramel•lar els motlles.
Batre els ous amb el sucre I la llet.
Abocar-ho als motlles.
Coure al forn al bany maria a 160º uns 30 minuts aproximadament.