Política de privacidad
Última actualización: 21 de octubre de 2026
Responsable del tratamiento
- Responsable
- APARMA SL (Restaurant El Bon Caliu)
- NIF
- B59345850
- Domicilio
- Avinguda Verge de Núria, 26 · 08410 Vilanova del Vallès (Barcelona)
- Contacto
- elboncaliu@elboncaliu.com
Qué datos tratamos y para qué
Solo tratamos los datos que nos facilita voluntariamente:
- Consultas por correo o por el formulario de contacto: nombre, correo, teléfono (si lo indica) y el contenido del mensaje. Finalidad: responder a la consulta o solicitud (información, reservas, grupos, celebraciones). Base legal: su consentimiento y la aplicación de medidas precontractuales a petición suya (art. 6.1.a y 6.1.b RGPD).
- Contacto por teléfono o WhatsApp: su número y el contenido de la conversación. Finalidad: atenderle y gestionar la reserva. Base legal: la misma del apartado anterior.
- Navegación por la web: no usamos analítica, cookies de seguimiento ni publicidad. El proveedor de alojamiento puede registrar de forma técnica datos como la dirección IP, la fecha y la página solicitada, para garantizar la seguridad y el funcionamiento del servicio (interés legítimo, art. 6.1.f RGPD).
El formulario de contacto
El formulario no envía los datos a ningún servidor nuestro: al pulsar «Enviar» se abre su programa de correo con el mensaje preparado, y lo enviará desde su propio correo. Recibimos los datos cuando nos envía ese correo.
Conservación
Conservaremos los datos el tiempo necesario para atender su solicitud y, después, bloqueados durante los plazos legales en los que puedan derivarse responsabilidades.
Destinatarios
No cedemos sus datos a terceros, salvo obligación legal. Para prestar el servicio utilizamos proveedores que pueden acceder a ellos como encargados del tratamiento (alojamiento web y correo electrónico).
Si nos escribe por WhatsApp, la conversación queda también sometida a la política de privacidad de WhatsApp (Meta). El mapa de Google Maps solo se carga si usted lo acepta; consulte la Política de cookies.
Sus derechos
Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a elboncaliu@elboncaliu.com, indicando el derecho que desea ejercer y acreditando su identidad.
Si considera que no hemos atendido correctamente sus derechos, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).
Seguridad y menores
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos. La web no se dirige a menores de 14 años y no recogemos datos suyos de forma intencionada.
Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. La fecha de la última actualización figura en la parte superior de la página.