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Nuestro menú

Más de 40 opciones entre las que escoger. Cada día ofrecemos platos del día aparte de las opciones que existen en el menú habitual.

Entrante

Segundo

Postre & Café

Pan & Agua

Menú entero 26,5€ / Medio menú 18,5€

El medio menú incluye un plato (entrante o segundo), postre, café, pan y agua.
IVA incluido en todos los precios.

Entrantes

"Escalivada" con arenques

Pimiento y berenjena cocinada a fuego de piedra volcánica con arenques ahumados

Ensalada de boquerón en vinagre

Con boquerones hechos en casa

Ensalada de queso de cabra

Ensalada con frutos secos y sésamo

Ensaladilla rusa

Como en casa, con verdura fresca hervida y nuestro toque especial

"Esqueixada" de bacalao

La tradicional con aceitunas de kalamata

Ensalada de tomate con atún

Con el mejor tomate de temporada

Pulpo a la gallega

En su punto con una base de patata

Micuit con jamón de pato y salmón ahumado

Cogollos de lechuga con jamón

Con ajos fritos por encima

Espárragos con lomo ibérico

Espárragos DO Navarra con lomo ibérico de Guijuelo

Habitas y guisantes salteados con butifarra desmigada

Con butifarra del perol y butifarra negra

Garbanzos y espinacas salteados con jamón

Garbanzos de Pedrosillano

Canelones gratinados

Tradicionales de rustido

Salteado de verduras

Salteadas con virutas de jamón

Croquetas de pollo

Salteado de setas con butifarra desmigada

Popurri con las distintas variedades de temporada

Segundos

Merluza a la plancha o a la donosti

Fresco de palangre con ajos quemados

Rape a la plancha

Medallones frescos

Atún a la plancha

Yellowfin fresca

Carpaccio de bacalao o de salmón

Marinados en pimienta

Calamares a la andaluza

Fritos en aceite de oliva

Bacalao a la catalana

Pasas, piñones y tomate

Carpaccio de pie de cerdo

Con micuit de pato

Carpaccio de ternera o buey

Con parmesano

Confit de pato

Con judías del “ganxet”

Manitas de cerdo

Guisados y con judías del “ganxet”

Magret de pato a la plancha

Pato de bellota

Butifarra de cerdo ibérico a la brasa

De Cal Cabré

Pato al horno con ciruelas

Cocido durante 12 horas

Entrecote de ternera o Lomo de buey gallego

A la plancha, a la pimienta verde o al roquefort

Hamburguesa de ternera gallega

(250 grs.) con cebolla confitada

Mini hamburguesas de ternera gallega con huevos fritos

Entrantes con suplemento

Habitas con butifarra "esparracada"

+4,40€

Rollitos de salmón ahumado con gambas

+6,60€

Jamón serrano

+6,60€

Judías del "ganxet" con almejas

+6,60€

Ensalada de mollejas de pato confitadas

+5,50€

Anchoas del Cantábrico

+6,50€

Pasta fresca con gambas y setas

+5,50€

Raviolis rellenos de foie con crema de trufa

+9,35€

Segundos con suplemento

Gambas al ajillo

+5,50€

Costillitas de cabrito a la milanesa

+5,50€

Solomillo de ternera a la trucha ahumada

+12,65€

Medallones de rape y gambas a la almendra

+9,35€

Magret de pato relleno de foie

+6,60€

Solomillo de buey con hígado de pato al oporto

+12,65€

Merluza a la vasca

+9,35€

Entrecot de Nebraska al gusto

+9,90€

Rape a la marinera

+11€

Solomillo de ternera o buey al gusto

+9,90€

Postres del menú

Postres con suplemento

Fruta del tiempo
Flan de la casa
Flan de requesón
Yogurt natural de Can Corder
Zumo de naranja natural
Miel y requesón
Frutos secos
“Carquinyolis”
Queso semi con membrillo
Trufas heladas
Pastelería del dia

HELADOS
Fresa
Coco
Plátano con chocolate caliente
Caramelo
Yogurt con frutos rojos
Chocolate
Turrón de Jijona
Bescuit con caramelo o chocolate
Crocanti
Comtesa
Tarta al whisky

SORBETES: Limón, mandarina o manzana

Queso manchego seco +2,20
Zumo de naranja con helado de vainilla +2,20
Helado de vainilla de Papantla +2,20
Helado de dulce de leche +2,20
Higos confitados con nata +2,75
Helado de mascarpone con higos confitados +2,75
Bescuit helado con crema catalana y turrón +2,75
Soufflé de chocolate con nata y helado +4,40
Marrons glaçé con armagnac +6,05
Café Irlandés (como postre) +3,30