Ingredientes para 12 flanes:
– 12 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 1 litr0 de leche
– 150 gramos de azúcar para el caramelo
Caramelizar los moldes.
Batir los huevos con el azúcar y la leche.
Ponerlo en los moldes.
Cocer al baño maria a 160º unos 30 minutos aproximadamente.